1:2的冷水和面粉,揉好面团,醒发10分钟
肉馅随个人喜好调好味儿,清冻切小块备用
面团分好50g左右一个剂子,擀好皮,先放清冻块,再放肉馅,包好准备蒸。锅上汽后蒸10分钟即可,趁热吃,凉了以后汤会被面皮吸收。