香橙奶酥面包卷

橙皮加50g面粉一起，搅拌机混合。目的是让面粉吸收橙子的香味。如果没有搅拌机，可以省略这一步，尽量把橙皮切碎一点。

将剩余的面粉与搅拌橙皮的面粉混合，加入酵母、 盐、蛋液、橙汁开始揉面。 注意，橙汁不要一次全倒完，可以边揉边加。因为面粉的吸水性不同，如果面团干了可以酌情加水

初步揉成面团后，倒入色拉油，揉至出膜。 手套膜当然是最好的～ 丢进发酵盆，盖上保鲜膜，低温或室温发酵至2.5倍大。 现在冬天挺适合低温发酵的，如果室外温度在4~10度，直接早上出门窗外一丢就好了，下班回家应该就发好了

发酵好的面团分成若干小面团，滚圆排气，静置20分钟 其实整个大面团也可以，只是我个人觉得小面团更好排气

把小面团揉到一起，擀成长方形