1，用刀沿着果核转一圈，然后轻轻扭开两半牛油果
2、用刀切住果核，轻轻一转，果核就脱落了；3，用汤匙沿着果皮将整个果肉挖出
日本酱油倒入碟子、依自己口味加适量芥末膏搅拌均匀、牛油果切片蘸食、口感像吃三文鱼