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糖醋鱼的做法

糖醋鱼

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小可人儿的老外
这道菜是外公的拿手菜

用料

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鱼🐠处理干净。鱼身背上划上三刀(因为厚的地方不容易熟)摆盘切姜丝放入鱼🐠肚皮里,淋上料酒腌制30分钟。 2.做准备工作,切姜丝,葱花,准备一个小碗,将以上配料酱油醋糖按比例配好。(1-5勺) 3.拿一个碗配好淀粉水备用。 4.鱼🐠身擦干抹上干淀粉准备煎。 5.起锅烧热,(锅一定要干净)倒入油烧热,慢慢放入抹好淀粉的鱼🐠中小火🔥煎至两面金黄。放入姜丝略煎有姜的香味倒入准备好的糖醋配料翻煮一会,入味,准备好淀粉勾芡,收汁。 6.鱼收汁装盘撒上葱花,可以开吃了!嘻嘻!

糖醋鱼的小贴士

有的厨友问我1勺是多少!!!我这里1勺是7.5ml!!!★请注意这是做1条大鱼鱼🐠🐠的计量。 小鱼🐠按5ml!呵呵😊😊灵活一点运用哦!

菜谱创建时间:2016-01-16 19:56:27
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