把所有做面团料放一起
揉成团,稍微有点不成团也可,就是不能太软,否则不好出模
用一个5g量勺做个半圆
做好放油纸上,160℃烤15~20分钟,不要上色
夹馅:糖、柠檬汁、玉米淀粉、鸡蛋、隔水煮成糊过筛凉凉,放自然软化黄油拌均,放裱花袋挤半个球球上另一半对合
成型
也可不加抹茶粉做奶油球球,夹巧克力酱更有味道。
还可加点可可粉,成了可可球。
依自家烤箱脾气调整温度