夹心球饼干

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作者: 家有豆豆喵
我是借鉴姗胖胖的方子,有点小改动,我不喜欢白巧克力就做柠檬馅了,总之又好看又好吃。

用料

夹心球饼干的做法步骤

步骤 1

把所有做面团料放一起

步骤 2

揉成团,稍微有点不成团也可,就是不能太软,否则不好出模

步骤 3

用一个5g量勺做个半圆

步骤 4

做好放油纸上,160℃烤15~20分钟,不要上色

步骤 5

夹馅:糖、柠檬汁、玉米淀粉、鸡蛋、隔水煮成糊过筛凉凉,放自然软化黄油拌均,放裱花袋挤半个球球上另一半对合

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步骤 6
步骤 6

成型

步骤 7

也可不加抹茶粉做奶油球球,夹巧克力酱更有味道。

步骤 8

还可加点可可粉,成了可可球。

夹心球饼干的小贴士

依自家烤箱脾气调整温度

菜谱创建时间:2016-01-16 22:25:23
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