西葫芦切薄片，火腿切薄片~片不薄，后面则很难粘住成饼~
打鸡蛋到碗里搅拌，加葱末，加少量水，搅拌~
然后把西葫芦片和火腿片加入鸡蛋液中，再加入面粉，搅拌成糊状~
锅热油，倒入混合西葫芦火腿鸡蛋面粉糊，煎，过段时间翻面，再煎至熟即可~
出锅！