各种米啊,豆子啊,泡一晚上。葡萄干和枸杞不用泡。
泡好的米和豆子,扔到锅里,加糖,大火烧开。注意水要稍微多一些,因为后面小火熬粥会蒸发。这时候可以放枸杞和葡萄干了。
关键!加入一小块黄油!!!
小火煮50分钟左右,无上限。时长很重要。不能急。