椒盐花菜

花菜焯水后沥干备用。

油温六成时下葱花、海米煸香，再倒入花菜翻炒，依次放入孜然跟胡椒粉，因为花菜已经焯过水，不用炒太久，佐料裹匀就可以起锅了。