自制糍粑的简单方法

糯米清水洗净

糯米里加入水470克高压锅压8分钟左右。

煮好关火10分钟后开锅，把煮好的糯米饭倒入面包机里选择＂和面程序＂。

搅拌结束取出糍粑按自己喜好团成型即可，手上沾少量油或水就不粘易团了。凉后可煎可炸，也可趁热裹上黄豆面、引子、白糖食用。