将肉丸料混合到一起 手抓一把馅从虎口挤出来刚好一个小肉球 把肉球放入已烧开的热水锅中 当肉球都浮在水面后 放入菜心 （可以多放一点 因为个人觉得菜心很好味哦） 放入盐 待水再次小火煮开后 下面片 再煮开一次 放入鸡精
盛出 享用