清炒菜心
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作者：
度度度的私房菜
菜心，也叫广东菜心，原产地是在广东和广西。 生长周期很短，所以很嫩很嫩。简简单单的用盐、糖、生抽炒出来。口感味道都相当上乘。
用料
广东菜心
一斤
盐
一勺
糖
一勺
生抽
一勺
清炒菜心的做法步骤
步骤 1
菜心洗净，叶子摘下，茎切斜刀。
步骤 2
炒锅坐火，放油。
步骤 3
油温7成热的时候放入菜心翻炒。
步骤 4
翻炒10秒钟后，放盐、糖、生抽。
步骤 5
继续大火翻炒20秒钟。
展开全部
步骤 6
步骤 6
出锅。
清炒菜心的小贴士
一定要快一点再快一点再快一点。
菜谱创建时间：2016-01-21 17:51:48
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