把荷兰豆洗好，去蒂。可以稍微切开两半。
把自己喜欢的坚果切末。（这次我用了花生和腰果，很香很好吃。）
平底锅开中火，加入一些油，放入坚果炒一下，直到香味出来。
再放入荷兰豆炒一炒。
再放入虾仁，继续炒。
倒入清酒。（贴士：加入米酒或水也可以，重点是补一些水分把食材焖熟。）
加入盐。然后加入咖喱粉，分量可以根据自己口味增加哦！混合炒一炒，就可以出碟啦！