麵粉，豆渣，酵母，面鹼，糖，鹽，雞蛋倒在盆裡，一點一點加入豆漿，攪拌成麵團，可以稍微活的稀一點，如果麵團不太成型也不用擔心
把保鮮膜覆蓋在盆上，然後發酵，麵團大一倍的時候就可以了
香蕉攪拌成泥，黃油隔水化開，全都加入發好的麵團，充分攪拌。
模具刷油，將活好的麵團放入模具，烤箱溫度180，上下🔥烤50分鐘。沒有模具也可用金屬盆滿舖鋁箔代替，注意模具上還要蓋一層鋁箔，並留出麵團膨脹的空間。