稀豆粉
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作者：
小白素食记录
稀豆粉，云南腾冲名吃，通常与饵丝、米线或油条一起搭配，作为早点
用料
豌豆粉
50ml
冷水
50ml+150ml
花生碎（油炸花生压碎）
1大匙
生抽
1小匙
醋
1小匙
盐
1/2小匙
糖
1/2小匙
白胡椒粉
1/4小匙
云南酸菜
1大匙
油辣椒
适量
姜片或姜汁
1小匙
稀豆粉的做法步骤
步骤 1
豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用
步骤 2
锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜或1/2小匙姜汁去豆腥）
步骤 3
煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可
菜谱创建时间：2011-11-08 13:45:32
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