稀豆粉

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作者：小白素食记录

稀豆粉，云南腾冲名吃，通常与饵丝、米线或油条一起搭配，作为早点

用料

花生碎（油炸花生压碎）

姜片或姜汁

稀豆粉的做法步骤

步骤 1

豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用

步骤 2

锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜或1/2小匙姜汁去豆腥）

步骤 3

煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可

菜谱创建时间：2011-11-08 13:45:32

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