将红枣年糕切片。适中的厚度。
热锅凉油。将红枣年糕一片一片放入。文火慢煎。
红枣年糕煎至一面微黄便可以翻面。
两面金黄时,开始撒入花椒粉、盐、味精。两面都要撒。(味精一点点就好)
关火。装盘。3分钟后即可食用。