家常煮面条
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作者:
红白蓝绿
就家里的边角材料煮的挂面,偶尔想吃面条的时候,或者懒得煮米饭炒菜的时候的午餐或晚餐。今天的是鲜香菇猪肉片鸡蛋面,没有绿叶蔬菜了,香菇剩几个炒不了一盘菜,猪肉片是洗净切好冻冰箱里的
用料
猪肉片
挂面
鲜香菇
鸡蛋
1个
盐 鸡精
家常煮面条的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散油锅煎好起锅(成比较蓬松的厚蛋皮)
步骤 2
香菇切宽条状,入锅略炒,加水,加猪肉片,略煮
步骤 3
加面条,加煎好的蛋皮,加了两次水(丁点)
步骤 4
加盐、鸡精,关火,盖锅盖略焖会儿让面条稠软
菜谱创建时间:2011-11-28 13:00:27
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