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香肠蒸豆皮
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作者：
晴天小超人
用料
香肠蒸豆皮的做法步骤
步骤 1
香肠切片，豆皮洗净切细丝
步骤 2
将豆皮码在碗的最下面，撒入少许盐，味精和料酒，加入半碗水，撒上香葱碎和姜丝，最上面码上香肠
步骤 3
放入烧开的蒸锅内，大火蒸10-15分钟即可
香肠蒸豆皮的小贴士
1. 豆皮切细丝会比较入味，而且口感比较软 2. 要加入少许水，否则吃起来会比较干 3. 生抽和香肠都有咸味，可以不加盐 4. 这里用的香肠是妈妈自己做的，偏广式，但是没那么甜。
菜谱创建时间：2011-12-02 10:47:02
