腊牛肉蒜薹

腊牛肉放锅中用水煮软，盛出趁热切片。

蒜薹洗净切段备用。

锅中加入油烧热，放腊牛肉翻炒后盛出。

锅中加入油烧热，放蒜薹爆炒变色，倒入腊牛肉，加辣椒面炒。

加味精、料酒，炒匀盛出即可。