糖醋河虾
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作者：
文丹丹
在江河边长大的我，从小就爱吃河虾，有多种做法，呛、糖醋、白灼。糖醋味是最爱，很家常，虾肉和糖醋巧妙融合，又香又甜。
用料
河虾
一斤
糖
一勺
盐
醋
老抽
料酒
姜丝、大蒜、葱段
味精
糖醋河虾的做法步骤
步骤 1
适量油，大火，倒入切好的姜丝、大蒜，用油煸出香味
步骤 2
倒入洗净后沥干水的河虾，翻炒
步骤 3
河虾有些变红的时候加入料酒、一勺糖、半勺老抽，适量盐、味精
步骤 4
倒入适量醋，继续翻炒到汤汁收浓，加入葱段，即可起锅
菜谱创建时间：2011-12-04 20:27:15
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