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红烧扒皮鱼的做法

红烧扒皮鱼

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就叫我陳先生
扒皮鱼,没有小鱼刺,只有一根大大的鱼刺,肉多且后事,吃起来又不费力

用料

红烧扒皮鱼的做法步骤

步骤 1

扒皮鱼先下锅煎,煎到两面金黄就好

步骤 2

炒锅放油,加热到5成热,放入两大勺豆瓣酱,然后放入鱼。加入料酒,生抽,老抽一小勺

步骤 3

鱼中途翻一次面,加小半碗水

步骤 4

小火收汁,10后就可以关火

菜谱创建时间:2011-12-11 19:48:00
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