薄荷冻

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作者: 阿福酱muame
小时候的味道,很简单的一道口味清凉又低成本低制作的甜品

用料

薄荷冻的做法步骤

步骤 1

薄荷泡水过夜(依个人口味看味道重不重)

步骤 2

把薄荷水过 滤网,倒入锅(放几片薄荷叶吧~),中火,加糖,尝下味道呗,放鱼胶粉

步骤 3

鱼胶粉和糖搅拌的差不多了,出锅

步骤 4

稍微凉点,放进盒子冷藏呗

步骤 5

成形后勺子舀了n勺出来,撒了点糖粉,就ok了

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步骤 6
步骤 6

点缀下

薄荷冻的小贴士

懒人直接撒了鱼胶粉入锅,因为热水,粉会粘在锅上,要搅阿搅,勤快的就先把鱼胶粉泡冷水先成形再入锅吧

菜谱创建时间:2011-12-27 17:37:08
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