清炒油豆角

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作者: 杨臭臭

用料

油豆角
花椒
10粒
干辣椒
4个
蒜瓣
4瓣
盐
鸡精

清炒油豆角的做法步骤

步骤 1

油豆角掐去两头尖筋,洗净切成斜段,干辣椒剪成段,蒜瓣切片,花椒10粒

步骤 2

热水烧开,加2勺盐,下油豆角灼5分钟后捞出浸凉水

步骤 3

锅热后下油,下花椒和干辣椒炸香后倒入油豆角翻炒3分钟

步骤 4

加入半碗水,加入蒜瓣,小火炖至油豆角变软,加盐和鸡精,翻炒2分钟出锅

菜谱创建时间:2011-12-29 10:27:03
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