【步骤图】牛轧糖的做法_牛轧糖的做法步骤_菜谱_下厨房
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牛轧糖
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作者:
伤秋Lee
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是微博上香远溢青老师的方子,这个配方是棉花糖版本的,我这两年用的一直是这个配方,麦芽糖版本的我也试过,好吃,但我个人觉得棉花糖版本的更像街边卖的大锅熬的花生糖块,芝麻糖块的味道,而棉花糖版本的更好吃,个人爱好不同吧
用料
花生
400g
棉花糖(落基山)
400g
进口奶粉
250g
黄油
125g
牛轧糖的做法步骤
步骤 1
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花生150度15分钟烤熟或炒熟去皮
步骤 2
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不沾锅里放入黄油融化
步骤 3
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倒入棉花糖融化拌匀
步骤 4
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倒入奶粉,拌匀,没有拍操作图了
步骤 5
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倒入花生,在不沾烤盘上整形然后切成块,包糖纸
菜谱创建时间:2016-01-24 19:41:12
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