准备工作：
混合软化的黄油，大蒜，蘑菇意面酱和酒待用。
黄瓜洗净去皮切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，混合黄瓜丝和胡萝卜丝。待用。
大蒜拍碎。待用。
另外一个深口锅中开始煮热水
开始：
水开后把墨鱼汁意面丢入滚水中撺烫。
另取一个炒锅，在锅中倒入橄榄油，放入大蒜末，出香味。
放入虾，翻炒；放入蛤蜊，翻炒。倒入少量酒，出汁。撒入欧芹末
接着放入混合的黄瓜丝和胡萝卜丝，翻炒。最后，从深口锅中捞出8分熟的墨鱼汁意面，放入炒锅中，稍微翻炒，入味即可。
关火，出锅。
摆盘。放几片香菜叶装饰。：）
品尝。
一定要很热的炒锅。 装盘时先把蛤蜊放在盘子四周，在盘子中间放入扭转的pasta。放上蔬菜和虾。浇汁，放上香菜叶装饰。 enjoy～