将高筋面粉，奶粉，和盐以及蛋清（蛋黄备用）、芝麻混合在一起。
将牛奶温一下，50度左右就可以了。将温热的牛奶倒入盛有白砂糖和发酵粉的碗中，均匀搅拌，等待10分钟。
将（2）倒入高筋面粉，倒入（1）中，揉啊揉～～～
分次加入黄油，继续揉，揉啊揉～～～
揉好后，放在温暖的地方，等待它变胖！
二次发酵后（胖一次，减肥，再胖，再减肥，就叫二次发酵！），切成4份。
将面团擀成薄皮，不宜过厚！
撒上适量葡萄干（也可在成型后撒上）！
将面皮卷成卷！
整型后放入烤盘。
在其表面均匀的刷上蛋液（就是剩下的蛋黄）！
放置10分钟后等待最后一次变胖！在这期间烤箱也要提前预热10分钟！
180摄氏度，底层烤20分钟后，移到中层再烤10分钟。
新鲜出炉的面包来了。。。
1. 第一次做一定要掌握好用量，不宜过多面粉！ 2. 发酵要充足，这次我做的时间有点欠缺，口味自然没有最好。 3. 擀面皮的时候不要过厚，薄一些卷的层次多，口感更松软！