黄油切碎碎，室温软化，仍保持固体状态
加入糖粉搅拌均匀（已经很低糖了，不要再减糖，喜欢吃甜的话，上限是80）
加入全蛋液搅拌均匀
加入低粉搅拌均匀
带上食品乳胶手套，更好操作哦
面团分成大小两份，胡萝卜面团三分之二，叶子面团三分之一
取2g红曲粉，加入微量水溶解，倒入胡萝卜面团，用手揉至光滑，颜色均匀
抹茶粉也一样揉进叶子面团中
红曲粉的红色加上面团的黄色，正好形成胡萝卜的橙红色。胡萝卜面团搓成长条
叶子面团等分三份，搓成细长的三个长条，黏在胡萝卜面团上方
胡萝卜部分整形成倒三角形🔽
保鲜膜裹了放冷冻室冻半个小时定型
取出切成约0.7cm左右厚片，我切的正好摆了一满盘（随便切啦，不要厚的太夸张就好了）
切片方向上下错开摆放，留有一定空隙，烤后会膨胀
预热160度，烤制10分钟，后升至180度再烤5分钟，最后几分钟注意观察，不要上色太深，胡萝卜就变黑萝卜了
取出晾凉，凉透赶紧装罐啦！可爱的胡萝卜饼干酥的掉渣，美貌得舍不得吃啦
1.黄油软化加糖后加入面粉先用手指揉搓，让面粉和黄油充分融合，这几天太冷了，我们室内没有暖气，黄油软化完还是有小小的硬块，所以做好了之后饼干有小孔洞，哭…… 2.面团搓了很久还是太散太干的话，再加微量的蛋液加以湿润，微量！然后再仔细揉均匀 3.加了抹茶粉或者红曲粉之后可以采用折叠揉面法把颜色揉均匀，如此一来，面团也会更有弹性油亮，搓成长条不会散，不会轻易断掉