白菜炖冻豆腐
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作者:
火星人小姐
还没拍照,就被风卷残云吃完了。我和室友最近都吃素,所以做了素版的白菜炖冻豆腐,配上馒头或者烙饼,在今天这样的雪天真是瞬间温暖了心。
用料
白菜
半颗
冻豆腐
一块
大料
两粒
干辣椒
两粒
酱油
醋
鸡精
豆瓣酱
大蒜
白菜炖冻豆腐的做法步骤
步骤 1
把冻豆腐放进微波炉解冻,切成块。
步骤 2
白菜切丝,干辣椒切段,蒜切末。
步骤 3
热油,放入大蒜,大料,干辣椒爆香。
步骤 4
放入白菜,炒出水。
步骤 5
加入豆瓣酱,酱油,醋。
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步骤 6
步骤 6
放入冻豆腐,加少许水,小火炖一会儿。
步骤 7
加鸡精,出锅。
菜谱创建时间:2012-01-07 20:04:45
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