止咳良橙

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作者: rosingsing
前一阵很火的盐蒸橙子,丁老板赐名,止咳良橙。 一直没有看到详细的做法,本来以为蒸好后直接吃橙肉就可以,今天可容易找到一个详细的,说蒸出来的水也要喝掉。 那么这个橙子皮的部分可要仔细的处理干净了,不要吃到太多农药! 据说这个方子是主治热性咳嗽的,对风寒型的咳嗽效果稍差一点~

用料

止咳良橙的做法步骤

步骤 1

适量盐搓洗橙皮表面

步骤 2

冲洗干净后在盐水中浸泡10分钟左右

步骤 3

冲洗掉表面盐水,切个盖子出来

步骤 4

撒一勺盐

步骤 5

用筷子戳几下,让盐渗入橙肉

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步骤 6
步骤 6

水开后上锅蒸10分钟

步骤 7

蒸出来的这部分水也要喝掉才可以

步骤 8

等温度下降后剥掉皮

步骤 9

果肉和果汁全部喝光咳嗽才会好!

止咳良橙的小贴士

如果给家里的宝宝吃,蒸好之后可以在橙肉里拌一些蜂蜜,他们就不会抗拒了。咳嗽严重的话一天吃两次,两天可见效。

菜谱创建时间:2012-01-12 23:37:15
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