蚝油双菇面筋

鸡腿菇和蘑菇洗干净，切片

面筋用热水泡一下，到柔软

开锅，入油和小葱，下鸡腿菇和蘑菇 煸炒

放点盐 、蚝油 和半碗水，面筋一起放入，开中火烧一小会

最后，加点生粉勾芡，出锅。