梅菜肉饼

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作者：莫言catlam

这是一道传统的广东菜！梅菜是一种腌制过的咸菜，别具风味，好久没吃了，这天突然很是怀念，于是就买了一点，剁了猪肉同蒸，非常好吃又下饭啊！有点小时候的味道，真不错~

用料

梅菜肉饼的做法步骤

步骤 1

肉先切成小块；然后剁成肉酱

步骤 2

梅菜先泡水，然后洗净切碎

步骤 3

肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐，油，蚝油，生粉等拌匀

步骤 4

腌15分钟左右然后上锅蒸熟即可，熟后撒点葱花增香增色~

菜谱创建时间：2012-02-10 14:12:53

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