将烤箱预热至120℃,在2个烤架上放上烘焙纸备用。
将柠檬和橙分别切成厚度约为5mm的片,然后平铺一层在烤架上,入烤箱烤2.5小时左右(中途适时翻面),直到烤干但未被烤焦。
关闭烤箱电源,移去烘焙纸,让果干继续在烤箱中冷却。然后密封保存。
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