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豆腐清炖鱼
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作者:
熙麻麻是吃货
用料
鲤鱼
800g
豆腐
500g
香菜
20g
葱
半根
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
辣椒
2~3
盐
适量
豆腐清炖鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净切两半,葱姜蒜等辅料切好备用,豆腐切块。刚开始没想的传,所以没拍图。
步骤 2
锅里少许油,葱姜蒜下锅编炒,小火,鱼煎一下,煎好后放生抽,加水盖过鱼。
步骤 3
水开后放豆腐,盐,小火炖15分钟左右。出锅前放香菜。
菜谱创建时间:2016-01-27 12:52:39
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