准备食材，松菇干
温水泡发2小时，洗净，切大块或宽条
砂锅热油，葱姜蒜煸香，下猪肉炒至略微变色
加料酒去肉腥
加生抽，这个是益林酱油，偏甜，一般的生抽可以再加一点糖提鲜
加红烧酱油给肉上色
煸炒一会，这一步注意别糊锅
加热水，盖盖烧开
加松菇
加葱段
小火炖半小时以上
关火，加入切好的韭菜，这一步有点睛作用
伴着韭香，配上米饭开吃吧
我没加盐，口重点的可以加一点点盐。