苹姜桂猪手

用油煎苹果和拍过的姜块，苹果含糖所以菜里不需要加糖了，苹果健脾合胃。

放入桂皮，翻炒，放入煮熟的猪手。

放入少量醋增加香气，一勺半酱油，加入开水两大汤勺，一勺半料酒，少量盐。少五六分钟即可。