煮水饺

香菇掰成小块，用水泡发。大蒜切成蒜蓉。香菜切细段。

锅里热油，放入蒜蓉爆香。再倒入香菇。

翻炒一会儿，倒点生抽，炝锅。

加水。放入水饺，盖上锅盖煮开。

直到水饺都浮上水面。放入香菜。加点香醋即可。