香蕉坚果麦芬[Banana & nut muffins]

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作者: 墨迹流苏
方子改自《Olive》Feb 2016 P28. 方子中的量可做12个麦芬。

用料

香蕉坚果麦芬[Banana & nut muffins]的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热。麦芬模具内放入纸杯。

步骤 2

将2根香蕉压成泥,1根香蕉切片。

步骤 3

将面粉、泡打粉、杏仁粉、红糖混合。

步骤 4

将香蕉泥和花生酱混合,加入鸡蛋、酸奶,混合均匀。

步骤 5

将步骤3中的粉类筛入步骤4中的湿料中,加入香蕉片和杏仁片,混合均匀。

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步骤 6
步骤 6

将面糊倒入模具中,烤15-20分钟,直到麦芬长高,表面变成金黄色,将麦芬取出烤箱,晾凉。

菜谱创建时间:2016-10-19 05:17:30
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