如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

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作者: Tinng
丰富的食材搭配上鲜艳的色彩,Ins上火了那么久的沼三明治,怎么能不做起来!虽然准备工作比较多,但是看着被塞得满满当当的便当盒,一切都是值得的。 这里是我的制作小心得~~ 沼三明治,没有什么固定的食材,其实是根据手头的材料搭配的,比较常见的有卷心菜沙拉,鸡蛋,胡萝卜,牛油果,培根,香肠,生菜~ 建议可以搭配坚果,不仅上升了口感,营养也更丰富,这次忘记加了。 菜谱提供的是本次制作使用的材料,完全可以任意发挥哦~ 为了看起来鼓鼓哒,经常会用满满的卷心菜沙拉占位!哈哈,这次我是用生胡萝卜占位啦~~ 为了能让食材包裹的比较好,保鲜膜是超棒的小帮手!怎么用就往下看吧!

用料

如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法步骤

步骤 1

做好准备工作~ 生菜洗净,胡萝卜切丝,用盐和黑胡椒调味。鸡蛋煮熟切片,牛油果切片。

步骤 2

将吐司切片,放入烤箱,上下火180度,5分钟。

步骤 3

午餐肉煎至两面稍黄。

步骤 4

在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱。 芥末酱是最近发现的新大陆,起初觉得微酸,慢慢发觉能融合蔬菜的清新和肉类的香浓,欲罢不能,他还是搭配贝果的一把好手啊!!!

步骤 5

吐司上铺上两片生菜叶,主要为了搭配颜色,提供爽脆口感!

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步骤 6
步骤 6

铺上午餐肉,午餐肉其实也可以叠起来放,像牛油果那样~ 码上牛油果,我在牛油果上撒了些海盐和黑胡椒调味。

步骤 7

我用的草鸡蛋,有点小了,像牛油果那样叠起来码上,切开更好看哦~ 这时你发现两侧比较空,中间比较满的~没关系

步骤 8

无论前面放了什么,最后满满地铺上胡萝卜丝!尤其是两侧比较空的位置,能铺多满就铺多满。 如果换成卷心菜沙拉也是一样的做法。

步骤 9

再铺上两层生菜,这样比较对称! 盖上另外一片吐司,压一压。胡萝卜会掉下,没关系,塞回去或者吃掉。

步骤 10

好了,现在是比较重要的步骤。 将组合好的三明治在保鲜膜上。尽量紧一些,四周低一点,中间高一些。

步骤 11

再包一层保鲜膜,切的时候比较操作。

步骤 12

三明治包好后,可以把料理现场收拾一下。 请用一把锋利的锯齿刀来切三明治!

步骤 13

因为有了保鲜膜切的时候,中间的食物不会掉落。吃的时候也很方便!

步骤 14

如果觉得保鲜膜不够美观,其实这时再包纸也是完全可以的哈~ 不过呢,我觉得保鲜膜包的整齐一些,就挺好看的啦~~主要是食用便利~~(不要为懒找借口╮(╯_╰)╭)

步骤 15

这是之前做的,中间夹了卷心菜沙拉。 上面用的是12cm正方形吐司,这张用是普通450g吐司模做出来的切片。看起来更萌哈~

如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的小贴士

ins上的主妇们都很有想法,做出来的三明治超级鲜艳,有的加了紫包菜,有的用整颗的鸡蛋,切开都超级可爱的! 大家喜欢做什么口味的三明治?有哪些私家搭配?求推荐哪!!!

菜谱创建时间:2016-01-29 15:17:15