用APP打开
酱爆鱿鱼(简易版)的做法

酱爆鱿鱼(简易版)

792人浏览 19人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 呆毛-柚子
呆毛-柚子
这是一款做法简单的鱿鱼菜式。喜欢鱿鱼的你,可以尝试一下!保证喜欢!

用料

酱爆鱿鱼(简易版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将里面的东西掏空,清洗后,焯水待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叉烧酱与耗油是1:1的量,加适量的水搅拌均匀便可。(水过酱面,能把酱融化便可。水多了味道会变淡,喜欢甜的可以放多一点叉烧酱,喜欢咸的可放多点耗油。但是不要加盐和糖~)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅把白芝麻烘出香味待用。(热锅便可,无需用油。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油后放进鱿鱼筒,煎至金黄色后加入酱汁。(为什么会叫酱爆呢?因为加入的鱿鱼筒会让热油四处飞溅,翻滚鱿鱼时小心热油飞溅,锅盖则是你的盾牌!)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱汁后翻滚鱿鱼筒,盖上锅盖小火焖止收汁,即刻上碟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱿鱼切段,撒上白芝麻。美味又简单的酱爆鱿鱼便完成了!!

酱爆鱿鱼(简易版)的小贴士

酱料的份量我也不知道怎么说,因为都是靠直觉的,按比例便可。 热油翻滚鱿鱼的时候,热油会四处飞溅,要小心一点。

菜谱创建时间:2016-01-29 20:43:19
打开App收藏