白萝卜洗净切片或者片条
放入少许盐 大概1/4勺不到一点点。拌匀之后静置15-20分钟。
倒掉渗出的水分。
在白萝卜静置的时候，在一个小碗中加入白醋 老抽 和生抽。
加入白糖。
加入到白萝卜的碗中，搅拌均匀。过一段时间，再搅拌几次。
摆盘，淋上酱汁。开吃
1.单独尝酱汁会有点甜加冲鼻子，但是加入到白萝卜之后，白萝卜还会渗出水分就刚好了。 2.一定要用白醋哦 不要用香醋 3.个人喜甜，所以可能会偏甜，可以根据食谱增减。 4.我一般是头天晚上酱好，第二天中午吃。当天早上弄好，晚上吃。 欢迎大家提意见！