植物油加鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀
加入糖,搅匀。我用的这款代糖还是贝太厨房做活动厂家寄给我的,很清甜,不齁。
筛入面粉,加入小苏打
用刮刀切拌均匀至没有干粉即可。
加入核桃碎,用手抓匀,成光滑面团
核桃仁事先放烤箱170度烤5分钟,晾凉后用擀面杖擀碎备用
称取40-50g面团,团成圆团
面团底部沾芝麻
均匀的摆盘,之间留出空间
用手或切面钢板压平表面,边缘自然开裂
烤箱预热200度,中层,烤15分钟。上色后取出晾凉
凉透之后口感很酥脆。
包装入袋,带给爸爸做礼物。