酒酿赤豆糊（冬季暖心甜品）

红豆浸泡一夜，最少8小时。电饭锅煲汤键3小时，或者你用高压锅也行。我很恐惧高压锅。

舀出部分放入小锅，放入小圆子，煮至浮起，再放入酒酿。酒酿不能煮很久，不然可能发酸。

最后加入糖或蜂蜜。藕粉冷水兑好，和开，藕粉水倒入锅中，一边画圈搅动。1分钟就可以吃了。