黄瓜胡萝卜虾仁

黄瓜、胡萝卜洗净切丁，虾仁去壳挑沙线

因为比较喜欢吃熟的菜，所以一起翻炒黄瓜、胡萝卜丁。喜欢脆一点的就晚点放黄瓜。

等黄瓜、胡萝卜八成熟，加入剥好的虾仁，翻炒。

虾仁微红翻卷，勾芡，加盐适量，出锅。