炼奶小餐包

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消耗剩下的炼乳,组织松软,当早餐还是不错的~

用料

炼奶小餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入面包桶,后油法揉至面团拉出薄膜

步骤 2

启动发酵动能键,发酵至面团2倍大,可以用手蘸面粉戳洞,不回缩表示发酵可以了

步骤 3

取出发酵好的面团,轻轻排气,滚圆,盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 4

发酵成2倍大,在表面刷上蛋液,撒上少量的芝麻粒

步骤 5

进烤箱中层,170度,20分钟,表面金黄色就可以出炉啦

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步骤 6
步骤 6

看看是不是很诱人~

炼奶小餐包的小贴士

小贴士:烤制时间还是要看个人烤箱的脾气哦~

菜谱创建时间:2016-02-01 16:34:08
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