将面粉按3:7分成两份,多的那份直接和成面团,用保鲜膜包好。少的那份用榨汁机榨的菠菜汁和成绿面团,同样包好。PS:白面团忘拍了
面团醒发时,拌肉馅。肉馅都能搞定吧?按自己喜欢的口味来就行。我通常会放耗油,香油。
大白菜开水焯软,剁好,稍微攥干。放进肉馅里。
两个面团分别搓成两条一样长的,绿色会稍细点。
绿色擀薄片
在绿色上刷水,利于黏住白色。
包住!
一定切剂子!不然会乱糟糟的!
切记皮子边缘要擀薄!
看我手势哈!
咋样?敦敦实实的小白菜!漂亮吧?
煮熟!哦了!PS:灰常幸福啊!这饺子是我大儿子煮熟的!😄哈哈!哈哈!
菠菜汁有的人过滤了才用,我是一起用的,这个随意吧。