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广式年货——炸蛋散
12.9万人浏览 4358人收藏 35人做过
作者：
Ann汤
用料
广式年货——炸蛋散的做法步骤
步骤 1
如果猪油是固态的，先溶解
步骤 2
面粉中做窝放鸡蛋，倒入南乳水和猪油，用筷子搅拌成絮状，搜面成团。
步骤 3
稍作醒面后，取出合适大小碾成2毫米左右的厚度，切成3厘米宽，10厘米长左右的平行四边形
步骤 4
小块中间切一刀，取一个角绕圈
步骤 5
下油锅！
广式年货——炸蛋散的小贴士
盐的量要看个人口味加喔，不然只有南乳味道会淡~有些照片没拍到，欢迎交流！
菜谱创建时间：2016-02-02 17:39:22
