潮汕生腌血蚌
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作者：
芒果柠檬
生腌血蚌是潮汕名菜之一
用料
血蚌
1斤
蒜头
6颗
辣椒
2小根
芹菜
适量
酱油
适量
麻油
适量
白糖
适量
白醋
适量
潮汕生腌血蚌的做法步骤
步骤 1
准备配料，将辣椒切成小圈圈，蒜头用刀拍碎
步骤 2
血蚌一定要用牙刷洗干净，用沸水倒入血蚌，5秒后沥干
步骤 3
在刚准备好的配料里加入适量酱油麻油白糖白醋，拌好后倒入沥干水的血蚌里，静置2小时食用
菜谱创建时间：2016-02-05 14:28:16
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