8寸巧克力慕斯液（自改）

巧克力隔水融化、吉利丁片冷水泡软备用

牛奶稍微加热，加入融化的巧克力。加入泡好的吉利丁片，搅拌均匀。

淡奶油加糖打发到不可流动（6、7分发），与稍微放凉的三混合即可。