洗净备齐食材
葱花，姜末和油菜，胡萝卜，黑木耳，腐竹切好
锅中放少许油，油热煸炒胡萝卜片，炒段生
用铲孑把胡萝卜推一边，放葱，姜末煸香
翻炒均匀下入黑木耳和腐竹
翻炒几下先放油菜邦
炒至均匀下入油菜叶，加少许生抽酱油，盐，糖，鸡粉翻炒快速出锅即可
出锅成入盘中
糖跟个人口味可以不加，这个随意，油菜叶预热就塌了，因此出锅前放最好。