把胡萝卜擦丝,香菜洗净切末,粉丝热水泡软切碎,木耳切碎
把上述材料放到盆里,打入鸡蛋,放入面粉和淀粉,加入十三香和孜然,盐,拌匀。
锅中热油,用筷子挑成丸子,或用手捏丸子下入锅中,中小火,外表呈金黄色捞出就可以享用了。