先做磅蛋糕的红心 黄油室温软化（不是融化） 糖粉过筛， 面粉过筛， 鸡蛋从冰箱冰箱拿出来回温打散。 开始边打发黄油，边慢慢少量多次的加入糖粉和全蛋液，每次加入蛋液后都要等混合均匀再继续倒入蛋液。 打发好黄油后，加入过筛的面粉翻拌均匀。 最后加入柠檬汁和朗姆酒， 筛入红曲粉，翻拌均匀。
烤箱预热180度，"心机"面糊装入模具中，表面稍微刮平。烤25分钟左右（具体时间根据各个烤箱调整）
烤好后从中间横截成上下两半。
用心形磨具将蛋糕切割出一个个桃心
继续做磅蛋糕外部面糊，同内部桃心面糊一样做好面糊，倒入一部分面糊到模具。 有心的小伙伴可以攃一些柠檬皮屑混合在面糊里增加芳香。
桃心尖口朝下，整齐的码入桃心。再倒入剩下的原色面糊。放足够的桃心卡得紧就能固定好桃心位置。
让原色面糊完全覆盖桃心。烤箱预热180度，烤之前再将桃心按下去保证桃心不要跑走，烤30分钟左右
切开有惊喜哦。
surprise surprise~ Happy valentine's day.
有天半天没睡着， 脑子突然构思了个马芬版本的。 而且360度无死角都是桃心 缺长方形模具和桃心模具的小盆友↓ http://www.xiachufang.com/recipe/102200525/
没有桃心模具的小朋友可以切一个正方形，然后在一角去掉一个1/4面积的正方形。也是个萌萌的矩阵桃心。 我没有磅蛋糕的模具，当时看到这个脑洞，自己实践也只是用烘焙纸折了一个立方盒子烤的，所以不要则被方子了，人家也是很脆弱的。